Autorius: Dietistė, mitybos specialistė Modesta Giedraitytė

Kas yra cukrinis diabetas?

Cukrinis diabetas – liga, kai gliukozės kiekis kraujyje padidėja (hiperglikemija), dėl angliavandenių apykaitos sutrikimų. Cukrinis diabetas gali būti koreguojamas mityba arba mityba ir insulinu. Jei jau taip nutiko, kad ligą prireikė koreguoti insulino pagalba, būtinai konsultuokitės su gyd. endokrinologu.

Šią ligą gali iššaukti tikrai ne dėl to, kad žmogus valgė per daug cukraus, kaip daugelis žmonių mano. Tai gali būti įgimta liga, kuri pasireiškia ankstyvoje vaikystėje/jaunystėje. Taip pat gali būti ir įgyta lėtinė liga, kuri išsivysto dėl netinkamo gyvenimo būdo.

Bet kokiu atveju, labai svaru pasitelkti savistaba ir kontroliuoti cukrinio diabeto ligą mitybos pagalba.

Cukrinio diabeto tipai ir jų simptomai.

I tipas – įgimtas cukrinis diabetas, kurio didžiulę įtaką daro paveldimumas ir yra pastovi insulino stoka.

II tipas – įgytas cukrinis diabetas, kuris atsiranda nuo netinkamo gyvenimo būdo. Šio tipo liga sudaro daugiau negu 90 proc. diabeto atvejų visame pasaulyje.

Aš šį susirgimo tipą vadinu klastinguoju, nes didelis procentas žmonių net nežino, kad turi hipoglikemiją. Tai gan lėtai besivystantis ligos procesas, kurios simptomai nėra akivaizdūs, kol liga neprogresuoja.

Esant įtarimui, yra būtini gliukozės toleravimo tyrimai, kurie nurodo jūsų angliavandenių apykaitą.

III tipas – nėščiųjų gestacinis diabetas, kuris išsivysto dėl placentoje esančių hormonų pusiausvyros ir pasireiškia įvairaus laipsnio hiperglikemija. Pirmą kartą nustatytas nėštumo metu, o po nėštumo gliukozė vėl susinormalizuoja.

Tyrimų duomenimis nustatyta, moteriai sirgusiai nėščiųjų diabetu yra didesnė tikimybė per 5-15 metų susirgti II tipo cukriniu diabetu, dėl to labai svarbu po nėštumo ir toliau laikytis mitybos rekomendacijų.

Cukrinio diabeto pagrindiniai simptomai yra:

• troškulys;
• odos ir gleivinių sausumas;
• staigus svorio kitimas;
• silpnumas, bendras nuovargis;
• susilpnėjusi rega;
• dažnas šlapinamasis;
• acetono kvapas iš burnos;
• galūnių tirpimas.

Mityba su cukriniu diabetu.

Sergant cukriniu diabetu, mitybai reikia skirti daug dėmesio, nes atlieka labai svarbų vaidmenį gliukozės kontrolės kraujyje.

Pirmiausia rekomenduojama vengti aukšto glikemijos indekso maisto produktų:

• kvietiniai miltai;
• vynuogės;
• džiovinti vaisiai;
• poliruoti ryžiai;
• saldūs gazuoti gėrimai;
• alkoholis;
• keptos bulvės;
• kukurūzų dribsniai;
• bananai;
• manų košė;
• įvairūs saldumynai;
• bet kokioje kitoje formoje cukrus.

Rekomenduojama rinktis mažesniu arba mažu glikemijos indekso maisto produktus kaip:

• pilno grūdo duona;
• ilgo virimo kruopos;
• šviežios daržovės;
• greipfrutai;
• abrikosai;
• kriaušės;
• obuolys;
• rudieji ryžiai;
• grikiai;
• ankštiniai;
• įvairios sėklos.

Saldumynai ir cukrinis diabetas

Aukštos glikemijos maistas, arba „blogas maistas“ dažniausiai yra krakmolinis, saldus arba pagaminti valgiai tokie kaip duona, makaronai, ryžiai, bulvės, grūdai ir DESERTAI.

Jei yra didžiulis poreikis desertui, rekomenduoju gamintis patiems namie iš kokybiškų produktų, kurie neišbalansuos cukraus kiekio kraujyje arba rinktis patikimus gamintojus, kurie siūlo puikią alternatyvą įprastiems saldėsiams. Svarbiausia atkreipti dėmesį, kad sudėtyje nebūtų cukraus, maltodekstrino, maltozės (iš krakmolo pagaminti saldikliai), sacharozės ar kitų, greitai pasisavinamų grandies angliavandenių.

Diena su cukriniu diabetu.

Subalansuota dienotvarkė jums labai padės kontroliuoti hiperglikemiją. Jei jums diagnozavo kurį nors cukrinio diabeto tipą, jums bus būtina išmokti disciplinos. Gliukozė kraujyje gali puikiai reguliuotis natūraliai, kai turite atitinkamą dienotvarkę. Valgyti ne rečiau kaip kas 3–4 val., t. y. 4–6 kartus per dieną, įterpiant užkandžius.

Būtinas fizinis aktyvumas kiekvieną dieną, kurio trukmė 30-60 minučių insulino atsparumui mažinti. Fizinio aktyvumo laiką galima išskaidyti po 10-20 minučių per dieną jei žmogus yra mažiau sportuojantis. Svarbu stebėti save ir jausti savo galimybes, kad kūnas gautų vidutinį fizinį krūvį.

Užkandžiavimas su cukriniu diabetu.

Užkandžiavimas turint cukrinio diabeto atvejį yra galimas ir net svarbus. Kad palaikyti normalų cukraus lygį kraujyje, sveikatos apsaugos ministerija (SAM) rekomenduoja tarp pagrindinių valgymų įterpti užkandžius, kurie neturi aukšto glikemijos indekto (GI), t.y. maistas, kurio energija pasiskirsto tolygiai ir nepakelia gliukozės. Kaip ir minėjau prieš tai, labai svarbus yra valgyti tinkamu laiku ir disciplinuotai.